waitcoco的部落格

上菜啦~~

炒山蘇--
自從吃過這道菜後,如果在外面吃飯有這道菜,
我幾乎都會點,山蘇的脆脆的口感,很合我的胃口

蔥爆牛肉--
賣像很不錯,表現中規中矩

蒜泥白肉--
不同一般的蒜泥白肉,它的肉片是切的很薄,吃起來還不錯

脆皮肥腸--
這個不錯,酥脆的肥腸,很香又嫩,不過Trasta說,新生社的
裡面有包蔥更讚

苦瓜鹹蛋--
苦瓜煮的不夠爛,硬硬的口感稍差,鹹蛋份量在多一點會更好

麻婆豆腐--
表現還不錯,味道很夠,也蠻香的

蝦仁炒蛋--
蝦仁的份量不少,不過味道屬於比較清淡一點

鹹酥花枝--
剛炸好的花枝,在搭上蒜頭&九層塔,真的香氣十足,
而且花枝外酥嫩內,很不錯

香酥鴨--
用十幾種材料醃製而成,然後用熱油慢慢淋炸,
外皮真的很酥脆,肉質不會太乾,很不錯的一品

羊肉鍋--
跟新生社的羊肉鍋看起來差不多,羊肉份量也不少,
塊狀的羊肉,吃起來很過癮,不過它的湯頭稍微清淡
一點,比新生社差一點

結論,
整體上的味道還算不錯,不過跟新生社比的話,還是新生社
略勝一籌,不過用餐環境,是比新生社好一點