本來這禮拜應該有開打一族的行程,
但是最近團長蕭忙的,
而且這禮拜四又是耶誕夜,
所以還是想去吃飯,
於是約了Abby一同晚餐,
本來我是比較想去夏慕尼,
但是Abby最近吃了好幾攤大餐,
想不要吃那麼多,
所以最後選定了[聚],
雖然有預先定位,
但是耶誕節的生意很好,
我們只能定到七點半,
到現場的時候,
還有人在外面排隊,
女服務生帶可愛的鹿角帽,
看完菜單後,
Abby點的是昆布湯頭+330nt小羔羊套餐,
我點的是麻辣湯頭+530nt的嫩肩牛小排套餐,
本來Abby想點養生鍋,
但是為了530nt套餐的黃金稀飯,
讓她改點昆布湯頭,
開胃菜--Wait
左邊算起-溫泉蛋,扇貝,泡菜.
泡菜吃起來微酸還蠻脆的,還不錯,扇貝味道就算還好,
不是很特別,溫泉蛋就很不錯,裡面半熟的蛋黃很誘人
嫩肩牛小排--Wait
牛肉的肉質還不錯,切片不會太薄,吃起來口感跟味道都不錯,
搭上兩種醬汁各有各的特色
小羔羊--Abby
幾乎沒什麼羊臊味,還算不錯
綜合時蔬拼盤--Abby
精緻時蔬--Wait
酸橙醬--
這沾醬比較清爽,微酸的醬汁,還不錯
胡麻醬--
比較濃郁的醬汁,微甜,也不錯
芋香豆腐--
這個是Abby第一次申辦會員送的餐點,豆腐裡的芋頭味道還蠻香的
花枝堡芙蓉蝦球雙拼--Abby
看起來都蠻精緻的,味道都還不錯
綜合手工創意拼盤--Wait
看起來都蠻精緻的,味道都還不錯
梅子醋--
偏酸的味道,還不錯喝,不過我對這個不在行,Abby還蠻喜歡的,
又叫一杯
三色魚麵--這是Abby當月壽星的禮物
黃色的是起士,白色的是海苔,黑色的是墨魚,三種魚麵口感都一樣,
稍微Q彈,味道不錯,但是差異性吃起來不會差很多
昆布烏龍麵--Abby
黃金稀飯--
服務生說要煮10 -15分鐘,服務生一邊煮一邊解釋黃金稀飯的由來,
黃金稀飯是北海道的主人用來招待最重視的客人煮的,而每次的黃金稀飯
味道都不一樣,要看當天煮的火鍋料,海鮮的味道的,黃金稀飯就會有大海的甘甜,
所以黃金稀飯又稱為當天的火鍋味道.服務生拿了另外一個鍋子來煮,加了昆布的
湯頭跟原味高湯熬煮,最後加上"雞蛋黃+鴨蛋黃",在撒上海帶和蔥花大功告成!
這稀飯味道蠻濃郁的,吃起來很滑順,還不錯吃.
金字塔紅豆冰堡--Wait
這個也是聚的招牌之一,看這精緻紅豆塔就蠻賞心悅目的,淋上煉乳還蠻不錯吃,
味道不會太甜,吃完熱熱的火鍋後,來碗冰解解熱正好
桂香紅豆湯--Abby
水果--Wait
結論--
這邊的湯頭表現中上,如果要吃麻辣鍋的話,還是建議到老四川會更好,
但是餐點的精緻度不差,味道也不錯,份量也不少,算是走精緻路線,
也是另一種火鍋路線的選擇.
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