close
最近拜拜,
我媽又購買了統一肉燥麵,
好久沒煮乾的肉燥麵,
今天就給他加碼處理,
材料--
兩包統一麵
蔥花
蝦仁(去腸泥)
豬油一匙
餛飩湯--
雞湯x1
一大包才20nt,超便宜
作法:
1.先把蝦仁加一點鹽跟太白粉,一點米酒醃製20分
2.煎蝦仁,到兩面變成金黃色即可撈起
3.泡麵用滾水煮一分鐘,把麵分散,千萬不能煮太熟,然後擺在一旁
4.一匙豬油+肉燥包下去爆香
5.蔥花也下去爆香
6.蝦仁再丟進去快炒一下
7.把麵丟下去用小火拌炒
8.炒的均勻後,再加入一些醬油做最後的拌炒
9.盛盤即可完成
10.煮滾一鍋湯,丟入餛飩
11.煮各五分鐘後,加入油蔥酥跟雞湯
12.在煮各兩分鐘即可完成
用豬油拌炒過的泡麵,真的無敵香的,再加上脆脆口感的蝦仁,真的好吃啊!!
全站熱搜
留言列表
