waitcoco的部落格

進餐廳就定位後,

桌上就有湯物先等著你,

湯物--
海鮮土瓶蒸--
土瓶蒸的容器,不同一般的陶燒壺,這裡是用鐵壺,下面還有小火保溫,
湯頭應該是用昆布跟柴魚熬煮,喝起來有淡淡的柴魚味道,在這下雨的夜裡,
來晚熱熱的湯暖暖身還不錯,裡面的食材有蝦子,蛤蜊,香菇,豬肉,高湯喝完,
隨時可續湯,我們就重頭喝到尾啊~~

玄米茶--

雞肉唐揚--招待
Hanmao已經有來吃過了,所以有免費的招待卷可以閱換,這雞肉剛炸好的,
所以除了燙口外,還鮮嫩多汁,在搭上塔塔醬,一整個好吃,真是一個好的開始

先付--
旬味海鮮木瓜沙拉--Coco,Belinda
Coco說木瓜很好吃呢,擺盤也漂亮啊

鮮果彩蔬沙拉--Wait,Hanmao
許多新鮮水果加上生菜,看起來也很可口,再加上清爽的百香果油醋,還不錯吃

刺身/煮物--
季節鮮魚刺身--Belinda
這到擺盤也是不錯,碎冰當襯底,變得有質感,上面擺上海鱺,鮪魚,干貝,北寄貝,甜蝦
五種生食,味道我沒吃,所以不知道好壞

醬燒明蝦--Coco,Hanmao
絲瓜上擺了兩大隻的明蝦,這是用蒜頭下去烹煮,所以味道還蠻香的,
蝦子吃起來蠻新鮮,絲瓜也很入味還不錯,我覺得比我的牛肉好吃

創作生牛肉刺身--wait
這個擺盤也蠻誇張,大片綠葉當底,再鋪上碎冰,粉紅色的牛肉淋上金佶,
看起來很誘人,不過吃起來就還ok而已,主要是生牛肉味道很淡,感覺就像
吃冰冰涼涼的牛肉,嫩度還ok,不過味道不怎麼出色

小品--
銀鱈葡萄柚--All
酥炸過的銀鱈放在葡萄柚上面,炸過的銀鱈,外酥內軟,搭上塔塔醬還不錯,不過感覺不夠熱,
如果能剛炸有就上,那就會更讚

冰鑽--
芒果冰鑽--
酸酸甜甜的的芒果冰鑽還不錯喝, 我本身就喜歡芒果, 而且這個調配的不是很甜,
還蠻合我的胃口,而且這也是可以一直加點

強肴--
牛肉箬竹燒--Belinda
整體份量看起來不錯,吃起來雖然比我的岩燒石板牛肉稍微應一點,
但是嫩度也是不錯,稍微有一點咬勁,我覺得比我的岩燒石板牛肉好吃

岩燒石板牛肉--Wait
這一到看起來份量不錯,牛肉是看起來沒有油花的部位,在300℃岩板上,
隔燒烤紙烤一下即可食用,這一到有附上兩種沾醬,玫瑰鹽跟特製蒜辣醬,
不過我只沾玫瑰鹽吃,因為是我自己烤,熟度我大概控制在五分熟,牛肉
的嫩度還ok,不過甜度就差了點

醬燒羊小排--Hanmao
羊小排佐香料烤起來很漂亮,看起來很誘人,吃起來嫩度ok,味道也不錯

雞肉扑葉燒--Coco
雞肉加上特製醬汁下去處理,味道還不錯,而且雞肉處理的很好,
吃起嫩嫩的,蠻好吃的

食事--
鮭魚季飯--Coco
鮭魚肉跟鮭魚卵擺在白飯上面,看起來不錯,我沒吃到,就不知道味道如何

炙燒鰻魚手捲--Belinda
鰻魚握壽司+生菜的組合,看起來很特別,我沒吃到,就不知道味道如何

京燒牛肉飯--Wait,Hanmao
照燒牛肉吃起來還ok,牛肉偏乾,味道還ok,不過飯是用醬汁下去處理,
吃起來微甜,還不錯

甘果物--
創作洋果布蕾--Coco,Belinda
布蕾上面擺上焦糖脆餅,看起來還不錯

時旬鮮果--Hanmao
看起來還蠻精緻的水果擺飾

紅豆提拉米蘇--Wait
提拉米蘇還蠻綿密,吃起微甜,但是多了紅豆的味道,吃起來不會太膩,還不錯

飲料--

冰葡萄優多--Wait&Hanmao

冰水果茶--Belinda



熱焦糖奶茶--Coco

結論:
這裡的食物整體而言還不錯,今天兩位女生都讚譽有加,雖然價位稍高,
但是還蠻值的一試