waitcoco的部落格

上次在母老虎家看到這間店的介紹,

就很心動,

這次打牙祭團就開往這裡,

一開始他沒開燈招牌不是很明顯,

我繞了兩三遍才找到,

門口是厚厚的木頭門,

推起來還蠻沈的,

裡面的布置很簡單清爽,

以簡易的木頭裝飾為主題,

給人清爽的用餐空間,

門口有一些他們自家的產品銷售,

目前是在試賣期間,

4/22~5/31試賣期間來電用餐每個人都贈送台灣珍檜木箸一雙,

5/1~5/9號預約用餐,每四人還有多送Love蛋糕!

菜單--
第一面生魚片/握壽司/沙拉/軍艦壽司都是用單子點菜,
第二面蒸物/鍋物/炸物/烤物是用你桌上的小夾子放進對應的杯子現做

醬料--
旁邊自取

飲料--
有可樂系列/果汁系列,他的杯子超大杯,拿起來感覺就很好,不像
其他吃到飽小不拉機的杯子,這裡大器多了!!
我喝的是芒果汁,不會太甜,還不錯~~~

綜合生魚片--
有鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺、鯡魚卵, 鮮度都不錯, 比Soto還要讚吼,
以吃到飽的品質已經算ok了

握壽司--
鮪魚,鮭魚,鰻魚,鯡魚卵,花枝泰醬,味道都還可以,醋飯的味道也不錯,
不過捏製的手法就一般,吃到飽的店就不用要求太多了吧.

龍蝦沙拉x2--
鬆軟的馬玲薯塊拌入蝦肉,甜甜的還不錯,再用蘿蔓舀著吃,還蠻清爽健康~

鮪魚沙拉--
這顏色搭的很不錯, 洋蔥上面擺上一些鮪魚,吃起來不會嗆,
微酸的口感還蠻開胃,但是這道太晚上了,我們吃到一半才上,
真的是來的太晚了~~

軍艦壽司--
黃金白魚、鴨賞、泡菜明太子、干貝唇還都不錯,
唯一敗筆是鮭魚卵,他有一種很奇怪的藥水味,QQ

蒸物--
小籠湯包--
這小籠包咬下去後竟然有湯汁,而且很燙口,豬肉的甜味還不錯,
已經算是有不錯的水準了

沙蟹鉗x2--
只用簡單的清蒸處理,比較容易吃出蟹肉的甜味,雖然蟹鉗都沒有幫忙敲過,
但是他的殼意外的很軟,不用太大力就咬斷了,還蠻容易食用

四色燒賣x2--
賣相還不錯,但是對於前一陣剛吃過香港燒賣的我,這個只能算是普通,
有點像夜市or冷凍燒賣的感覺,他的豬肉餡比較不紮實,吃起來有點像
煎餃裡豬肉餡的感覺

竹絲蝦餃--
這個外觀真是特別,一條金魚,很可愛啊,但是味道只能算是普通

鍋物--
味噌帝王蟹鮮魚豆腐鍋x2--
一端上來的時候真的嚇了一跳,一個普通的味增湯裡面,居然有一大塊
鮭魚下巴,這鮭魚下巴油脂跟膠質都很不錯,讓人有驚豔啊,另外帝王
蟹只有一小塊,螃蟹的甜味還好,但是湯頭超鮮甜,真的很讚,所以我們
點了第二次,但是第二次就沒有下巴了,是綜合的切塊魚肉,但是蟹肉有
兩塊,柯老大覺得螃蟹還蠻甜的不錯

炸物--
天婦羅炸蝦--
他的炸粉比較厚一點,沾醬是用蕃茄醬,剛炸好的蝦子還不錯,不過
我還是喜歡比較傳統天婦羅.

天婦羅皮蛋x3--
把皮蛋沾上一點粉下去炸,整個皮蛋都很酥,在淋上柴魚粉跟蔥花,
還蠻不錯的

脆皮肥腸x3--
這道真的很棒,肥腸炸的香酥不會太乾太硬,吃起油脂剛剛好,一下子就掃盤了

大阪花枝丸--
把炸好的花枝丸,淋上美乃滋跟柴魚粉,吃起除了花枝的味道外,多了一些
美乃滋的甜味,還蠻搭的

烤物--
香蔥雞串--
這道烤的有點過乾了,雞肉吃起來雖然很香酥,但是不會嫩偏乾,
只能算是普通




松阪豬柳x2--
這道很不錯,松阪豬的比較有嚼勁,口感很不錯,而且肉還算嫩,
滿好入口,也沒兩三下就被吃完了

牛小排--
烤的也是有點過頭,再加上牛肉厚度比較薄,不是我愛的那種

烤鯛魚下巴--
烤的還蠻酥脆的,但是柯老大覺得有點土味





帆立貝串--
賣相還不錯,烤過的帆立貝還蠻香的,口感也不錯,但是甜味比較普通

烤香魚--
在吃到飽的餐廳還沒吃過香魚有魚卵的,真的還不惜成本啊,雖然香魚
不會很大隻,但是魚卵卻是很大的一塊,就甘心ㄟ~~

青龍椒--
應該是青椒的一個品種,吃起來不太會辣,但是味道比較清淡,
要沾上胡椒鹽吃比較好

甜點--
明治北海道紅豆雪糕--
Trasta說牛奶的味道很濃郁,紅豆的顆粒也很有口感,還蠻不錯的

總結:
雖說是吃到飽的店家,但是我覺的菜色比Soto好多了,而且以這種價位而言,
這裡的菜色有其創作性,跟一般日式吃到飽餐廳相比,菜色令人驚豔多了,
所以在吃吃喝喝的同時,也給喜憨兒一個支持,我真的大力推薦!!