waitcoco的部落格

這次打牙祭團是吃日本料理,

來到Art推薦金閣屋,


一到這裡,

看到滿滿的人,

外面還不少排隊的人,


看起生意很好,

讓我有些期待了,

裡面的空間還蠻寬敞的,








第一輪,

我們就點了很多東西,

本來還覺得不太好意,

但是看到生魚片端上來的時候,




我勒,

怎差那麼多,

我們是每樣都點一份,

可是看她們給的樣子應該只是綜合生魚片,

一種魚類都給兩片,

四個人怎麼吃的夠呢??

而且老大覺得這邊的擺盤遜了點,

人家Soto的擺盤還高級不少,


四個人分著吃了,

我是覺得還ok,

不會特別差,

也沒有說特別棒.

招牌甜蝦--

這到就不錯, 蝦子還幫你剝了殼, 蝦子還蠻新鮮吃起口感不錯




元祿壽司跟腐皮壽司--
我只有吃元祿壽司,裡面料還蠻豐富,吃起的味道還不錯




鹽燒鮮鰻魚--
不用蒲燒而以鹽燒方式呈現,剛烤出的魚肉還不錯吃,只可惜魚刺沒有挑乾淨,美中不足




黃金干貝酥--
我勒,這樣子是四人份,東西真的給的蠻小氣的,干貝酥還蠻嫩的,如果外面的麵粉能更少一點會更好




手捲--
我是覺得還ok,其他人覺得soto的海苔更脆更好吃






烤雞翅--
第一次來的有點焦,第二次的剛好,不過剛烤好的雞翅都還不錯








綜合握壽司--
真的份量很小,擺盤也差了點,因為我沒吃,味道不知道怎樣


Soto的確實比較優




日式小菜--
黑豆,辣味螺肉,鮑魚沙拉, 這三個小菜,還蠻合我胃口,我都覺得不錯








烤香魚--
香魚還不小隻,但是熱度還差一點,吃起來還算ok




炸蝦天婦羅--
感覺麵粉不多,應該不錯吃,但是蝦子其實也不大,所以是還ok,沒有說特別好吃






紅酒羊肉--
Trsata應該覺得不錯,所以有加點,而我吃起來覺得還好,因為前一陣子有吃過好吃的羊肋排,
所以感覺就普通,如果更嫩一點會更好




鮮魚味增湯--
喝起來不會太鹹,還蠻順口,不錯


蚋仔蒜頭湯--
Steven覺得也不錯喝


山藥養生湯--
老大覺得很清爽,蠻養生的感覺,也不錯


香層菇園--
各種菇類下去炸,酥酥脆脆,蠻有口感的,還不錯




日式花枝餅--
跟月亮蝦餅是一樣的作法,只是蝦子變成花枝,算是不錯的一品






涼拌洋蔥--
吃起來很爽口,我還蠻喜歡的




蜜汁串燒--
我覺得吃起來蠻硬的,口感一般,沒什麼特別




軍艦捲跟鰻魚握壽司--
我沒吃,不知道味道怎樣




甜點--
烤冰淇淋,這一道還可以




結論,
Steven覺得這邊的食物以Soto鹹,之前他吃Soto的時候沒喝那麼多飲料,
老大覺得食物擺盤有很大進步空間,Soto的擺盤比較接近外面的高級壽司的擺盤,
東西給的份量比較少,食物味道方面是還可以,有想吃日本料理的人預算不多,
是可以試試看.