waitcoco的部落格

上次跟Peggy差點來到這裡吃飯,

因為找了好幾圈還是找不到停車位,

因此作罷了!

Prince說好久沒跟Vickie吃飯,

於是就促成這次聚餐,

小城堡跟小義大利二選一,

最後Prince選了這間,

晚上六點半,

我跟Prince先到了,

先在門口拍一張,


從門外看進去好像有很多擺飾,


還有一個數為相框呢!

一進門口才發現原來這只是候位室,


往裡面走,

穿過薄紗,


走上樓梯,


就是二樓餐廳的位置.

這是店長LuLu 就問我們要 evian礦泉水 or 氣泡礦泉水,


我們三個人都是選evian礦泉水,

還有一個漂亮的女服務生來幫我們到水,


吃飯前先來一張照片吧!!




Prince 點老祖母式烤去骨小春雞,

Vickie 點碳烤美國霜降牛肉佐黑胡椒奶油醬汁,

我點的是碳烤美國霜降牛肉佐法式牛肝菌醬汁,

接下來介紹餐點,

麵包--外酥內嫩, 加上奶油很好吃, Vickie 還再叫兩塊呢.






冷盤--

Vickie&Price 生菜沙拉--聽Vickie講很新鮮很脆,應該蠻好吃的


Wait 煙燻鮭魚--我的煙燻鮭魚也很好吃,白酒醋&酸豆&香料植物吃起來很夠味




因為法國料理出菜比較慢,

中間我就在試LX3手動室內拍攝,

於是拿了Vickie當範本猛拍,

一開始感覺對不太焦,

最後一張比較好,

但是回家看照片後,

顏色偏暗,

用程式調整曝光後感覺好一點了,






接下來,

一個人都附上一杯紅酒,


熱盤--

三個人都一樣都是法式田螺,田螺是比較軟,很好入口, 再加上羅勒奶油醬汁,
真的很不錯, 尤其拿麵包沾來吃, 更棒




湯品--

三個人也都一樣, 南瓜蕃茄奶油湯, 店長建議先一口南瓜湯, 在一口奶油＋南瓜,
接下來混和攪拌再喝, 因為有加蕃茄, 味道有比較酸, Price 則很喜歡, Vickie 說是還好




冰沙--

店長Lulu有說一個名字, 突然忘了是哪一個名稱, 不過在法國料理中, 這是主菜前
一定要出的冰品,為了清除之前的味道, 讓我們更能好好的品嚐主菜, 冰沙的味道,
現在才想起來, 感覺好像是荔枝.




接下來Lulu拿出一個召喚鈴的東西擺桌上,

原本還不知道是什麼,

Lulu打開後介紹這是法國頂級海鹽,

好像是給宏德海鹽,就是所謂的鹽之花?

任何主菜加上這海鹽都是頂級美味喔!

主菜上場了,

Prince--小村雞,一整隻雞烤完去骨,有淡淡的迷迭香的味道,應該不錯吧,
我看Prince把他啃的乾乾淨淨.




Vickie--跟我一樣都是碳烤霜降牛, Lulu沒有問我們幾分熟, 霜降牛她都推薦7分,
搭配黑胡椒奶油醬汁很不錯, Vickie還說醬汁不夠, 希望能多一點.


Wait--碳烤霜降牛搭上法式牛肝菌醬, 濃郁的口感真的很不錯,牛肉是有咬勁的,
但是也很嫩, 如果不沾醬汁, 灑上海鹽吃原味, 也是另外一種美味, 配菜的
杏鮑菇也是很棒, 烤的脆脆又嫩, 咬起來也很棒, 這可以算是我吃過的牛肉中,
可以算是前三名的.




起士盤--四種口味的起士, 最後一種還是起士候克霍藍黴, 法國很有名的一種起士,
搭上紅酒會使起士味道更濃郁, 搭上葡萄可以讓口感便清爽, Prince跟Vickie
都比較喜歡第三種.




甜點--

法式布蕾, 把焦糖翻上來, 在搭配威士忌酒, 一整個很特殊的口味, 不會太甜,
又很好吃, Prince&Vickie都讚不絕口




熱飲--

香草茶, 看起來輕輕淡淡, 但是一喝下去, 香草的味道很濃郁, 算是很不錯的end




最後我們拍了一張合照,也跟Lulu合照一張,




Vickie也拱我跟美麗的服務生合照.


結帳,


渡過一個愉快的夜晚.

以一千多的價位,

這樣的法式料理算是很值得一試,

吃過這一次後,

這應該是我的口袋名單了,

有機會一定會再來!