waitcoco的部落格

菜單--
阿根廷烤肉是以木炭,以慢火烘烤肉塊,使肉能呈現外酥內嫩多汁,
用最簡單的調味料鹽巴,帶出烤肉的鮮甜.

可愛的調味罐--

飲料--
在櫃臺旁,忘記拍了,也不太記得有哪幾種飲料

沾醬--
普羅旺斯醬--
以新鮮香菜,大蒜搭配南美風味香料,風味濃郁,還蠻像九層塔的味道

可利歐夏醬--
以紅椒,蕃茄,洋蔥搭配南美風味香料,風味酸甜清爽,吃起有點酸甜的感覺

辣味醬--
沒沾

玫瑰鹽--
沾肉吃就是絕配

開胃前菜--
炸起司培根薯球,阿根廷餡餅,炸起士牛肉丸--

炸花枝圈,炸黃金起士條,酥炸魚柳--

其中我最喜歡花枝圈,起士牛肉丸也還不錯

美味沙拉--
海鮮沙拉--

千島醬燻雞沙拉--
味道還可以

豬肉,雞肉,羊肉--
霜降松板豬--
我覺的還不錯,有咬勁,口感好

煙燻梅花豬--
乾了一點,味道還好

檸檬脆皮雞--
還不錯,但是雞肉也乾了一點

義式香草雞--
也蠻香的,這個比較好吃一點,雞肉一樣乾了一點

法式洋小排--
還蠻香的,但是也是偏乾.肉在用厚一點應該會更好

海鮮類--

鮮烤香酥鮸魚/烤普羅旺斯旗魚/辣味花枝
辣味花枝還不錯,喜歡吃辣的人應該覺得好吃

豪邁大塊牛排--

牛肉類都是原味,沾上一些玫瑰鹽吃,就很好吃了

菲力--
選用Prime級小公牛菲力,吃起來比較嫩,比較有肉汁,
雖然表面烤的黑黑的,但是其實牛肉熟度剛好,
柯老大跟Trasta最喜歡的這種肉質,叫了三四次,我則
是還好,切面可以看出纖維比較少,比較好入口,嫩度是第一名

特選牛小排--
選用Choice級安格斯黑牛,一樣鮮嫩多汁,雖然表面烤的
黑黑的,但是其實牛肉熟度剛好,這款我比較愛,比較有口感,
切面可以看出來纖維比較多,所以會比較有口感,口感最佳

霜降牛--
選用Choice級安格斯黑牛,一樣鮮嫩多汁,雖然表面烤的
黑黑的,但是其實牛肉熟度剛好,肉的嫩度介於菲力跟小排之間,
口感也有介於菲力跟小排之間,外層有些油脂,所以有些有些口
感外,油脂也不少,我也蠻喜歡的

牛楠--
選用Choice級美國牛肉,一樣鮮嫩多汁,雖然表面烤的
黑黑的,但是其實牛肉熟度剛好,這款我也蠻愛的,有口感外,
油脂很夠,切面可以看出來外圈有油脂外筋,油脂最多,
還有點筋脆脆的口感,但是不會咬得很費力,我還蠻喜歡的,
柯老大覺得太油

嫩肩里肌--
選用Choice級上等肩胛肉,忘記拍側面,味道不記得了

甜點--
冰淇淋跟布朗尼蛋糕,甜點只能點一次,但是冰淇淋跟蛋糕
可以份量要多一點,吃完油膩的肉類後,來各冰涼清爽的冰淇淋
還算不錯的end

結論--
整理味道還可以,價位也算中等,如果喜歡吃肉類的朋友,
到是可以來嚐嚐看,這邊不是走精緻路線,但是多款牛肉
可以吃,而且不限量供應,應該可以滿足大胃王的你